欢迎光临永盈平台welcome!

节能商用厨具定制

Energy saving commercial kitchen utensils
永盈平台welcome
137-3905-3096
0731-85788880
热门搜索: 厨房设备 |厨房工程 |明档厨房 |商用厨房 |食堂设备 |长沙厨房设备 整体厨房工程
您的位置:首页 > 新闻资讯 > 公司新闻

酒店厨房节能设备有哪些,2018酒店厨房节能设备大全

来源:    发布日期:2018-09-13

节能是案例客户最为看重的一项设备特性,因为节能可以大大降低酒店厨房的运营成本。酒店厨房中每一系统、每一种设备都会有相关的节能技术,酒店厨房的设备可以通过两个方面达到节能。下面艾默柯厨房工程小编小编就带你来了解一下,酒店厨房节能设备有哪些,一起来看看吧!

一、改善设备本身的性能

1、制造节能炉具、炉头

厨房的灶具燃料的能耗,占据厨房能耗的最大比重。因此许多厂家都致力于增加灶具炉头燃烧效率的研究。

目前已有以下四种节能制造:

1)通过改造炉头,利用燃烧余热加温燃油使之雾化,将后混式改为预混式,提高燃烧效率。

厨房工程

2)在灶口增加自动控制机构,降低锅离开灶口时的燃料供应流量和减少空烧时间,减少燃料用量。

3)选用合适的鼓风机改善新风混合比及新风能耗,提高燃烧效率。

4)炉体保温,改变炉膛结构,以减少热量损失,增加热能效率。

2、采用电器设备新技术

除了燃气,电力能源是厨房设备的第二大能源。电力方面的节能可以通过以下几种方法达到。

1)变频技术,主要应用在厨房设备的水泵、风机、空调上,利用变换频率改变电机转速,达到降低能耗的目的。此技术已经成为现代电力传动技术的一个重要发展方向。

2)智能控制技术已经非常成熟,并被广泛应用在设备和系统上。主要作用是控制设备启停,增加设备空闲时间,降低能耗。

3)选择利用相应的节能产品,如节能光源、新型保温材料、高效电机、高效水泵等,从源头上节约运营成本。

二、采用正确的使用方法

我们也可以在日常的使用中多加注意,以节约能源。具体方法有以下几点:

1、利用灶台余热加温热水、煮汤、采暖等,可以节能。

2、除垢节能,无论使用哪一种水加热设备,加热器件表面都会结水垢。水垢阻挡热量传递,增加了能源消耗。减少或消除水垢,就可以节能。

3、海鲜蒸柜、蒸饭柜、保温售饭台、保温蒸屉内的煮沸水最好经常更换,增强沸水的蒸发效果,减少水垢。

厨房工程

4、制冷设备的清洁散热:定期清除制冷散热管上的灰尘和污渍,提高散热效果,就可以缩短制冷电机的运转时间,节约电能。

5、定期维护保养排送风系统:定期清理排烟管道油污,维修管道漏气的部位,电机定期补油换油及时更换修理异常电机。只要定期维护保养,及时消除故障,就可以减少不必要的浪费,节约能源。

6、定期维修炉具:炉头、炉膛对燃烧效果、燃烧效率有直接影响。燃烧效果不好,特别是烧油的灶台,雾化不好,燃烧就不会充分,浪费了燃油,火力还不好。

可以定期清理炉头炉膛内的垃圾,疏通炉头的风孔,提高雾化混合效果,提高燃烧效率,从而节省燃料。根据以上两大点,选择使用,就可以达到节能的目的。

以上就是小编给大家讲解的酒店厨房节能设备有哪些,2018酒店厨房节能设备大全的相关知识,厨房节能设备的品种是有很多的,选择合适自己使用的才是好的节能设备,希望能能给大家带来帮助。想了解更多相关湖南厨房工程知识,请阅读《商用厨房工程定制流程,看完你就懂了![三分钟前更新]

公众号二维码

公众号

手机站二维码

手机站

全国服务热线:0731-85788880传真:0731-85788881E-mail:2578764014@qq.comQQ:2578764014

地址:湖南省长沙市劳动路树木岭新城新世界广场C栋24楼41房

版权所有:湖南艾默柯节能厨具有限公司

    艾默柯 在线客服
免费热线:400-0731-815
扫一扫,体验功能
公众号二维码

在线时间09:00-17:00


线