很多地方都有食堂，在进行食堂布置的时候，相关的设备不可缺少，那么食堂厨房设备包括哪些呢？购买的花费也是需要根据设备的具体情况来看的，可以列出一个清单来，这样不至于容易出现遗漏的情况。

食堂厨房设备一般分为几个大类：1、预加工设备；2、烹饪设备；3、抽排风设备；4、售卖设备；5、洗涤设备；6、贮存设备；7、燃气及电力设计、给排水设计和厨房专用消防系统设计；

    预加工设备一般包含水池、货架、冷链设备、臭氧洗菜机，这些设备中，一般货架的价格比较便宜，大部分在百元之内，冷链设备和臭氧洗菜机的价格普遍是在300—800元之内，其中还有比较高端的，价格则是在千元至上。

    烹饪设备包括各种功能的中西餐炉灶、冷链设备、水池、炊具等。在这些烹饪设备中各种功能的中西餐炉灶的价格多是在200—600元之内，而其他的炊具都是一些小厨具，价格大约也是在少则几十元，多则上百元的范围内。

    抽排风设备里主要是油烟罩、排风管、风机、净化器、新风机组、新风管道，这一系列的食堂厨房设备的价格是比较昂贵的。像油烟罩、风机、净化器的价格大部分都是在上千元。因为在食堂的厨房里，只一块是起一个卫生、洁净的作用，所以建议大家在选购时要注意质量。

永盈平台welcome贮存设备这一块是比较重要的，包括地架、层架、冷链设备、保洁碗柜等。因为像一般的大型食堂都是会预先购进很多食材，所以，储存设备就显得尤其重要，其中又以冷链设备为重中之重。它们的价格大部分都是在上千元左右，但是它们使用的时间周期长，并且有质量保证。

食堂厨房设备包括哪些？上面介绍的已经比较清楚了，大家在具体选择购买的时候，清单还是一定要先列出来的，不然没有目的的选择，最终容易落下一些什么东西。专人负责这项工作，确保不会出现遗漏，确保该买的都准备齐全了。