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你知道商用厨房设备如何设计吗?2019艾默柯全网解说
来源: 发布日期:2019-08-01
随着社会经济的发展,我们的生活水平越来越高,现如今我们对对厨房要求越来越高,不但要合理实用、卫生清洁、美观大方、面积适中、节省劳动,如果站在老板的角度来看的话,还要节约成本、经久耐用、提高效率。接下来艾默柯给大家分享一下商用厨房设备的设计。
一、厨房面积合理适中
很多人设计厨房时,一听老板提到厨房要先进整齐、要改善厨师工作环境,就无节制地扩大面积,拓展空间。不仅如此,还把偌大的一个厨房进行无限分隔,各作业间互相封闭,看不见、叫不应,既增加了厨师搬运货物的距离,又不便互相关照,提高工作效率,更容易产生安全隐患。
以上就是艾默柯给大家分享一下商用厨房设备的设计。相信大家看完本篇文章就会对商用厨房设备的设计有了更多的了解,希望对大家有所帮助,对厨房设备感兴趣的朋友可以阅读更多关于商用厨房设备的资讯《如何设计厨房工程的排水设施?2019艾默柯全网解说》。
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